No debes tomar fruta antes de dormir!

 Si hablamos de alimentación saludable, es importante cuidar qué, cuánto y cómo se consumen ciertos alimentos. En muchas ocasiones la sabiduría popular no se equivoca, pero este no es el caso. No debo de ser la única aquí que ha escuchado a su abuela o a su madre decir alguna vez que comer fruta a partir de cierta hora de la tarde, o por la noche, es malo para ti. Algunos de los argumentos usados para defender esta postura es que favorece el aumento de peso, que dispara los niveles de azúcar en sangre e incluso que causa indigestión por una supuesta fermentación que causaría en el organismo. 

En primer lugar, para desmontar el tema del aumento de peso, como ya muchos de vosotros sabreis el aumento de peso se produce cuando ingerimos más calorías diarias de las que somos capaces de quemar. Si te pasas de las calorías que necesitas, ganaras peso, sin importar que sean de la fruta o de otro alimento. En cuanto a los picos de azúcares en sangre, mientras no tengas problemas para gestionar la glucosa, como por ejemplo si tienes diabetes, no tendrás ningún problema, menos aún si la pieza de fruta acompaña a una comida equilibrada que ayudará a reducir el pico de insulina. Y por último, la extraña excusa de la fermentación en tu estómago, que no tiene ninguna base científica!