La evidencia científica nos dice que no se pierden vitaminas en el proceso, si se espera varias horas a tomarlo, puede que el sabor si cambie un poco pero no pierde propiedades nutritivas. Sin embargo se quedan otras cosas en el camino como la fibra, por no decir que aporta muchos más beneficios comerse UNA naranja que tomarse un zumo en el que de media van TRES naranjas. Y e un trago le metes al cuerpo la sacarosa de 3 naranjas... El zumo es sano, es saludable pero todo en su justa medida y no nos olvidemos de que cuanto menos procesos más saludable. Cómete la naranja, tu cuerpo y tu salud te lo agradecerá.
Somos un grupos de estudiante primer curso de grado de enfermería en la USC. Comprometidos con acabar con la desinformación escribimos este blog como parte del proyecto de la asignatura Competencias Digitales en Enfermería.
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